認識最常用、常見的中藥材之:黃耆
黃耆被中醫稱為「補氣之王」,“耆“為耆老之意。黃耆也是很常用並廣為大眾接受的中藥材之一。
黃耆的種類細分為(1)膜莢黃耆或東北黃耆
(2)內蒙黃耆
(3)金翼黃耆
(4)多花黃耆
(5)塘谷耳黃耆
以根條粗長,皺紋少,質堅而綿,粉性足,甜味者為佳。
[功用主治] 生用:益衛固表,利水消腫,托毒,生肌。治療自汗,盜汗,血痹,浮腫,癰疽不潰或潰久不斂。
炙用:補中益氣。治內傷勞倦,脾虛泄瀉,脫肛,氣虛血脫,崩帶,及一切氣衰血虛之證。

我們在坊間或藥房較多聽見、用的黃耆多為北耆和晉耆,為同科不同屬之兩種藥材,不論在外觀、成分、藥理活性、臨床療效等方面都有部份差距。北耆有一股特殊的豆腥味,補氣固表功效比較好,尤其對免疫功能較差的人有增強機體的免疫力、保肝、消炎、利尿、降壓的作用;晉耆雖然藥效不如北耆,但味道較甜,一般用於燉補或藥膳的多。需注意的是晉耆之糖份較高,有糖尿病或心血管疾病或肥胖者應該使用北耆較適當。註明:本診所使用的黃耆皆為北耆!